? 由于餐廳樓層面積較大，空間有限，因此通風(fēng)效果差，而且餐廳氣味重，所以需要安裝餐廳新風(fēng)系統(tǒng)才能讓里面的空氣保持流通。另外餐廳新風(fēng)系統(tǒng)并不像暖氣或空調(diào)具有季節(jié)性，餐廳新風(fēng)系統(tǒng)需要整年使用，因此后期的維護(hù)工作也特別的重要。下面小編就給您介紹一下餐廳新風(fēng)系統(tǒng)的維護(hù)技巧。

? 餐廳新風(fēng)系統(tǒng)維護(hù)—出風(fēng)口有異物

　　不論是無管道的餐飲新風(fēng)系統(tǒng)還是布置管道的中央式餐飲新風(fēng)系統(tǒng)，若出風(fēng)口有異物被堵住了，機(jī)子吹出的風(fēng)量就會(huì)大大折扣。

　 餐廳新風(fēng)系統(tǒng)維護(hù)—濾網(wǎng)未及時(shí)更換

　　一般濾網(wǎng)的吸附、凈化能力是有額度的，超過其凈化能力就變臟，增大風(fēng)阻，進(jìn)而影響風(fēng)量，降低了凈化效率。解決方法就是要更換濾網(wǎng)，濾網(wǎng)更換的周期視當(dāng)?shù)乜諝赓|(zhì)量而定，污染嚴(yán)重的話就縮短濾網(wǎng)使用周期。

? 餐廳新風(fēng)系統(tǒng)維護(hù)—送風(fēng)管道內(nèi)有灰塵

　　送風(fēng)管道積累灰塵這種現(xiàn)象出現(xiàn)的比較多，因?yàn)橹醒胄嘛L(fēng)是通過風(fēng)管將新風(fēng)送入各個(gè)房間的。一般情況下，經(jīng)過風(fēng)道的空氣都是無塵、干凈的新風(fēng)。但也會(huì)有特殊情況，送風(fēng)管道的風(fēng)口變臟，繼而影響凈化室內(nèi)空氣的效率。遇到此種情況，需要專業(yè)的清潔人員檢修排除故障。

　 餐廳新風(fēng)系統(tǒng)維護(hù)—機(jī)身的貼合度，風(fēng)管氣密性問題

　　當(dāng)機(jī)子在使用過程中，不小心磕碰到，其機(jī)身的貼合度會(huì)出現(xiàn)小小的空隙；風(fēng)管在長(zhǎng)時(shí)間使用中，用于粘貼的膠出現(xiàn)脫落時(shí)，都會(huì)影響風(fēng)量。

　 餐廳新風(fēng)系統(tǒng)維護(hù)—回風(fēng)管道可能有漏風(fēng)現(xiàn)象

　 專業(yè)的餐飲新風(fēng)系統(tǒng)都是雙向流，即一進(jìn)一出，讓室內(nèi)形成正壓。有送風(fēng)管道就有回風(fēng)管道，若回風(fēng)管道出現(xiàn)漏風(fēng)的話，臟的空氣就會(huì)倒流到室內(nèi)，與干凈的新風(fēng)混合，整體的室內(nèi)空氣質(zhì)量就會(huì)明顯下降。若發(fā)現(xiàn)回風(fēng)管道存在漏風(fēng)現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)通知廠家維修。

　 餐廳新風(fēng)系統(tǒng)在運(yùn)行過程中，當(dāng)然不止餐廳新風(fēng)系統(tǒng)，任何電器，出現(xiàn)問題是在所難免的，也無法避免，所以需要我們注意定期清理維護(hù)，這也說得上是一門學(xué)問了。因此需要我們具備細(xì)心、耐心和良好的學(xué)習(xí)能力，這樣才能更好的延長(zhǎng)使用壽命，為我們的餐廳提供干凈的空氣，更好的保障員工和消費(fèi)者的身體健康。

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